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防感冒吃什么食物?吃哪些食物可以防感冒?[图]

发布时间:2019-09-13 19:14:23

秋季的时候天气的变化很快,这时不仅要注意身体保暖,还要注意营养的补充,这样才能从两个方面来防止感冒。防治感冒可以在平时多吃富含维生素C的食物,维生素C可以增强身体的抵抗力,那么,防感冒吃什么食物?吃哪些食物可以防感冒?

1、防感冒吃什么好

1、薯类做主食

用薯类食物替代精白米面做主食,能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等,其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。记得不要吃油炸的薯类食品,可以用蒸煮炖的方法加热。

2、酸奶提高免疫力

优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作,每天喝2至3小杯酸奶即可,最好选择新鲜上架的原味酸奶。

3、深色水果补充维生素

水果是很好的补充多种维生素的选择,花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。水果每天吃半斤到一斤之间即可,尽量选择应季的品种比较好。

4、深绿橙黄蔬菜增加维A

橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及高某些免疫指标。

5、鸡蛋豆类补充优质蛋白

蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。补充蛋白质“适量”同样重要,过多摄入,也会损害机体免疫力。

6、补锌可选谷物海产品

在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成年人补锌可提高免疫力,调节内分泌。谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

2、感冒的饮食注意

1、选择容易消化的流质饮食

如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

2、饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲

可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

3、保证水分的供给

多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。

4、多食含维生素C、E及红色的食物

如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等,预防感冒的发生。

5、饮食宜少量多餐

如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

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