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天天听的分子美食这款电磁炉就能帮你做

发布时间:2019-09-14 08:01:19

天天听的分子美食 这款电磁炉就能帮你做

天天看高大上的美食节目说米其林几星餐厅、分子美食神马的,总感觉这种精致的美食不是我等凡夫俗子的家常便饭。不过近日,Indiegogo上出现了一款高大上的电磁炉—Paragon,有了它,每天的餐桌上都可以是分子美食哦。和普通电磁炉不同,Paragon可以精确监测食物的温度,并保持最佳温度烹饪出美食。Paragon有配套的移动端应用,该应用通过蓝牙与设备连接,用户能够迅速设定烹饪选项,不在厨房也可以远程监察、控制设备。App里还包含了分子美食的烹饪指南以及各类餐谱,非常方便。除了电磁炉,Paragon产品套装里还有一个无线传感器。它是具有磁力的传感器,可以夹在炉具上,并监控炉内的温度,精确度非常高,误差不超过0.5摄氏度。当然,除了通过真空低温烹饪出分子美食,Paragon一样可以完成普通电磁炉的蒸、烤、煎、炖、煮、炸等操作,完成的食物色香味俱全,简直让人无法抗拒。下图即为通过Paragon真空低温烹饪和烤出的牛排图,是不是开始流口水了?现在,Paragon电磁炉正在Indiegogo上募资,其目标资金为5万美元,现在已经募得奖金17万美元的总资金,看来对美食有追求的烹饪家们还挺多。一套产品(包括电磁炉、无线温度传感器和app)的早期支持价格为149美元(约为人民币932元),据悉,未来产品的零售价格为249美元(约合人民币1557元)。众筹产品将于今年12月出货,喜欢烹饪的朋友不可错过。


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